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Sabíamos que o mundo precisava conhecer a Gastromotiva e o seu curso de formação
de aprendizes de cozinha destinado às comunidades carentes.

Mas, para que a ideia fosse realmente viável, era necessário encontrar parceiros
que acreditassem nela tanto quanto a gente.

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O mercado brasileiro não estava preparado para um projeto tão inovador.
Muito menos para investir na captação de profissionais que só começariam
a trabalhar meses mais tarde.

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Fizemos um plano estratégico de PR com assessoria de imprensa,
relacionamento com influenciadores, divulgação nas comunidades
carentes, eventos e o mais importante: um trabalho tête-a-tête com
todo o mercado de gastronomia, em especial, chefs e restauranteurs.

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Grandes marcas viraram patrocinadoras e grandes nomes se uniram à causa.

Criamos uma nova mentalidade: de que a comida 
também precisa fazer bem à sociedade.

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O projeto cresceu tanto que acabou levando grandes chefs
internacionais ao Morro do Alemão.

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E logo depois foi parar no Eleven Madison Park, em Nova York.

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Novos parceiros se engajaram na causa. Como a jornalista e curadora
gastronômica Alexandra Forbes, que atua como facilitadora de
importantes conexões.

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A Gastromotiva tem, hoje, uma reputação invejável e conta com um
cardápio anual de eventos nacionais e internacionais.

Como o “Great Food for a Better World”, que já está em sua 4a edição e trouxe para o
Brasil chefs renomados como Quique Da Costa, Virgilio Martinez, Renzo Garibaldi e
Mitsuharu Tsumura e também o “Reffetorio Gastromotiva”, um projeto realizado em
parceria com Massimo Bottura durante as Olimpíadas de 2016, no Rio.

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A Gastromotiva virou pauta no mundo inteiro.

Mas o maior efeito do trabalho de PR a gente vê no sorriso de cada novo aprendiz
que conquista o seu primeiro emprego.

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2017 será o quinto ano de parceria com David Hertz, fundador
e idealizador da Gastromotiva.

Tem sido um privilégio fazer parte da história de um dos maiores
projetos sociais da área de alimentação.

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